Tävlingen har genomförts i Skellefteå under den 9-10 oktober och totalt ska 214 mathantverksföretag från hela Sverige ha deltagit. Över 600 produkter har ställts mot varandra i kategorier som mejeri, bageri, fiskförädling eller charkuteri, och 78 av dem har 26 västerbottniska företag tillsammans stått för.
Våra västerbottniska producenter visar vilken kvalitet, passion och hantverksskicklighet som finns här.
Resultatet är 12 guld, 18 silver och 15 brons – flest medaljer per län i landet – och bland de stora vinnarna finns Svedjan Ost som tog hem hela 3 guld, 1 silver och 2 brons. Enligt arrangören Eldrimner ska Pär och Johanna Hellströms ost ”Tarsmyran” ha utsetts till dagens höjdpunkt.
– Det är verkligen roligt att se att mathantverkarna från den här regionen har gått man ur huse för att tävla när de har tävlingen på sin hemmaplan, säger Aleksandra Ahlgren, tävlingsledare vid Eldrimner, i ett pressmeddelande.
Även Barkbrödsbageriet i Kåsböle belönades med en silverpeng i kategorin knäcke och hårt tunnbröd. Produkterna ska ha bedömts av nära 100 experter och lekmän i 24 jurygrupper, med profiler som Stefan Sundström, Sébastien Boudet och Erik Videgård som ordförande.
– Att Skellefteå får stå värd för tävlingen samtidigt som våra lokala mathantverkare når så stora framgångar är något att vara riktigt stolt över. Våra västerbottniska producenter visar vilken kvalitet, passion och hantverksskicklighet som finns här, säger Stina Renström, affärsutvecklare på Visit Skellefteå.
