Säsongsguide Augusti
Grönsaker
Blekselleri
Blomkål
Broccoli
Brytbönor
Skärbönor
Vaxbönor
Fänkål
Gurka
Kålrabbi
Kålrot
Lök (färsk)
Salladslök
Majrova
Majs
Mangold
Morötter
Palsternacka
Färsk Potatis
Pumpa
Paprika
Purjolök
Rotselleri
Rädisor
Rättika
Rödbeta
Rödkål
Salladskål
Isbergssallad
Romansallad
Ruccola
Sockerärtor
Spenat
Tomat
Vitlök
Vitkål
Zucchini
Frukt och bär
Aprikos
Blåbär
Björnbär
Citron
Fikon
Fläder
Hallon
Jordgubbar
Krusbär
Körsbär
Melon
Nektarin
Persika
Plommon
Päron
Rabarber
Röda, vita och svarta vinbär
Smultron
Vindruvor
Äpplen
Färska kryddor
Persilja
Dill
Timjan
Dragon
Gräslök
Oregano
Mejram
Mynta
Citronmeliss
Rosmarin
Fisk och skaldjur
Räkor, S, krav finns
Sej
Havskatt
Långa
Kräftor S
Musslor, repodlade
Ostron
Vitling
Sill/strömming
Odlad kravmärkt fisk
Flundra
Lubb
Gös
Gädda
Aborre
Surströmming S
Kött
Lamm, S
Fläskkött
Kalvkött
Nötkött
Kyckling
S – står för särskilda råvaror.
Vissa råvaror är särskilda för sin säsong, andra finns en stor del av året.
//Suss
