Solen skiner idag med, hoppas det håller i sig hela helgen!
Det knoppas i rabatterna och snön smälter fort nu!
Barnen tjatar om att ta fram cyklar och kickar och lerspår i hallen vittnar om VÅR!
Imorse hade vi ett mindre trevligt vårtecken…inomhus.
Ett annat trevligare vårtecken…min Franska Dragon tror för tredje gången in vinter att det är vår.
Nu har den förhoppningsvis rätt!
Ikväll grillar vi kycklingfilé till middag.
Jag har marinerat den sedan igår, värsta framförhållningen för en gångs skull.
Jag tog vad som fanns hemma, inget märkvärdigt men gott!
~
Kycklingmarinad, räcker lätt till 2 kg
½ dl rapsolja
½ dl soja, Kikkoman
½ dl Tigersås
1 ekologisk citron, saft och skal
Blanda allt i en plastpåse.
Stoppa ner kycklingen och marinera minst 1-2 timmar.
~
Till kycklingen grillar vi pålitliga tillbehör idag.
Majskolvar, champinjoner, tomater och färsk ananas.
Trevlig helg!
