Det är fortfarande delar som behöver komma på plats, men driftchefen Fredrik Haage är optimistisk. Tanken är att öppna till helgen så länge leveranserna av bland annat köks- och kassaapparater kommer i tid.
– Vi siktar på att öppna för allmänheten nu på lördag, säger Fredrik.
Har ni kunnat lösa bemanningen?
– Ja, de viktigaste bitarna är på plats och det känns jätteskönt. Att vi kunnat ro ihop ett bra gäng på så kort tid, säger han.
Sedan Fredrik tillträdde i augusti har det även hänt mycket i lokalen. I à la carte-serveringsdelen med utsikt över torget har nya möbler kommit på plats, ihop med ett nytt golv.
– Det är ljusare här uppe nu, och för att få en öppen känsla jobbar vi bara med runda bord. Vi har varit och petat lite överallt, säger Fredrik medan han packar upp en låda med nya taklampor.
”Hittat en bra bredd”
Genomgående i lokalen har de penslat och byggt om en del. Färgtemat går nu i mörkgrått och vitt. I loungen som skiljer pub- och restaurangdelen från nattklubben finns exempelvis även en ny bar.
– Vi har inte byggt ett nytt Rom på den här korta tiden direkt, men jag tycker att vi har hittat en bra bredd, säger Fredrik.
Det är det breda tilltalet, från den finare restaurangdelen i ena änden av lokalen till klubbdelen i den andra, som han tror blir framgången på First Floor. Att de kan erbjuda något för varje målgrupp.
Åldersgränsen kommer att ligga på 23 plus i normala fall men inte alltid.
– Vi kommer även viga en fredag i månaden till 18-åringarna. Och vi ska försöka hitta en-två dagar för dem som är lite äldre, kanske 35 år och uppåt.
Hur känns det nu när öppningen närmar sig?
– Extremt spännande. Många som man pratat med säger att de är väldigt förväntansfulla, så det känns riktigt bra, säger Fredrik Haage.
