Den har fått namnet Mandels Matmarknad och kommer att sättas upp på trähotellets fjärde plan, där restaurang Mandel också är, under lördagen den 2 september.
Det blir ett tillfälle för besökare att inspireras och se hur små och medelstora producenter i Skelleftetrakten jobbar. I ett pressmeddelande skriver hotellet att drygt 20 utställare ska finnas där.
– Ett bra sätt att visa upp för alla i Skellefteå vilken skatt vi har i lokalproducerad mat och dryck här regionen, säger Jonathan Åhström, projektledare.
Själva inträdet blir fritt och besökare ska både kunna smaktesta och köpa lokal mat och dryck. Tanken är att den nya Mandels Matmarknad ska bli återkommande varje år i september.