Sista semlan ut, den här semlan vann Norrans Semletest 2010, vilket i och för sig inte säger speciellt mycket. Det som har varit har varit, nu är det 2011.
~
Idag är det Dahlgrens Bageri från Vebomark som får sina bullar testade.
Pris: 33.90:- för två stycken
Finns att köpa bland annat på Ica Kvantum,Coop A-torp, Coop & Tempo Bureå och de flesta affärer i Lövånger, Ånäset och Burträsk.
Bullens konsistens var bra men den var inte kryddad med kardemumma.
Bullen var inte så söt heller, nästan salt i smaken som ett matbröd.
Grädden var fluffig och smakade bra men den var mycket söt, nästan i överkant.
Mandelmassan hade bra textur och smak.
Semlans konsistens, storlek och mandelmassa var bra. Sen vet jag inte.
Grädden var så söt att bullen smakade då nästan som att äta en fralla.
En fralla med mandelmassa o grädde, nja jag vet inte…
För er som inte tycker om kardemumma är det här en semla som passar.
För min del så ska en semlebulle vara smaksatt på något sätt och inte smaka matbröd.
Betyg: 2/5
~
Det var alla semlor för det här året!
En sammanfattning av alla testade semlor kommer under helgen, sen är det självklart upp till var och en att avgöra vad man gillar. Det ska bli intressant att se andra tester i stan vad de kommer fram till.
Nu ska jag grilla på några Lammrostbiffar och ugnsbaka lite rotsaker, göra en chevreostcreme och öppna en flaska rött.
Fredag ♥
//Suss
