Nu börjar hönorna komma igång och värpa riktigt fina goda gula
ägg. Det märker man inte om man inte har tillgång till så kallade hemägg. Vanliga som man köper i affären ser likadana ut hela året men har du möjlighet, försök få tag på hemägg från glada hönor. Det är stor skillnad i både smak, doft och utseende. Och allt till det bättre!
Jag tycker att vanligt salt blir lite för skarpt i smaken och det är lätt att det blir för mycket. Jag har alltid Herbamare på mina äggmackor. Det har jag haft ändå sen jag var liten och bodde hemma i Glommers.
Herbamare är ett örtsalt med ekologiskt odlade grönsaker och örter.
