Säsongsguide September
Grönsaker
Blekselleri
Blomkål
Broccoli
Brysselkål
Brytbönor
Skärbönor
Vaxbönor
Fänkål
Grönkål
Gurka
Hasselnöt
Jordärtskocka
Kålrabbi
Kålrot
Lök (färsk)
Majrova
Majs
Mangold
Morötter
Palsternacka
Paprika
Pepparrot
Potatis
Pumpa
Purjolök
Rotselleri
Rättika
Rödbeta
Rödkål
Salladskål
Spetskål
Isbergssallad
Romansallad
Ruccola
Savoykål
Selleri
Spenat
Svamp
Svartrot
Tomat
Tryffel
Vitkål
Vitlök
Västeråsgurka
Zucchini
Frukt och bär
Björnbär
Citron
Fikon
Fläderbär
Körsbär
Lingon
Melon
Nektarin
Nypon
Persika
Plommon
Päron
Rönnbär
Slånbär
Vindruvor
Äpplen
Färska kryddor
Persilja
Dill
Timjan
Dragon
Gräslök
Oregano
Mejram
Mynta
Citronmeliss
Rosmarin
Fisk och skaldjur
Abborre
Räkor, S, krav finns
Sej
Gädda
Gös
Havskatt
Hummer från 3 torsdag i september, S, burfångad
Kräftor, S
Krabba, burfångad svensk
Odlad kravmärkt fisk
Långa
Musslor, repodlade
Ostron
Vitling
Flundra
Lubb
Sill/strömming
Kött
Lamm, S
Fläskkött
Kalvkött
Nötkött
Kyckling
Vilt, S
S – står för särskilda råvaror.
Vissa råvaror är särskilda för sin säsong, andra finns en stor del av året.
