Storsatsning på sjökrog

Kockarna Jamie Robinson och Håkan Sundvall tillsammans med ägaren Niklas Johansson.

ANNONS Med ny meny och ett större utbud blir Kurjovikens Sjökrog ett självklart utflyktsmål i sommar.

Kurjovikens Sjökrog ligger vackert beläget i närheten av havet vid Skellefteälvens mynning. Hit kan besökare enkelt ta sig med båt, bil eller cykel.

I sommar gör sjökrogen en satsning och har bland annat anställt kockarna Håkan Sundvall och Jamie Robinson. Den förstnämnda har över 20 års erfarenhet i branschen – och Jamie kommer senast från Michelin Star-restaurangen PM & Vänner i Växjö.

– Det är en stor och fin restaurang där jag har lärt mig mycket, säger engelsmannen som nyligen flyttat till Kåge med sin flickvän.

– Jag älskar allt här uppe i Skellefteå – förutom myggen, säger han och ler.

Sin nya arbetsplats har han heller inget ont att säga om.

– Det är helt fantastisk här ute vid vattnet. Jag kan inte tänka mig en bättre plats för att placera en restaurang, säger han.

STÄRKER UPP UTBUDET
Ägaren av sjökrogen, Niklas Johansson, är den som anställt kockarna.

– Vi har anställt dessa erfarna och kompetenta kockar för att stärka upp vårt utbud. Från och med nu finns det förutom de klassiska sommarrätterna en större á la carte-meny med mer grill, mer kött och fler för- och efterrätter, säger Niklas.

Förutom restaurangen har hela området fått sig ett lyft i år. En ny pir, ny brygga och fin belysning vid vattnet är på plats.

– Det är en underbar miljö här, ingen kan säga något annat, säger Niklas och ler.

PREMIÄR 17 JUNI
Kurjovikens Sjökrog har öppet alla dagar i sommar från 11.00-21.00, förutom midsommarafton, med premiär lördag den 17/6.

Megafonen Native