Idag när jag var och handlade med tre galna barn, mina egna, hittade jag två riktigt trevliga råvaror.
En färsk korv i form av Salsiccia.
Måste bara vara god! Jag har provat flera olika märken förut, flest italienska, och de är oftast klockrena i smakerna. Det ska bli spännande att se hur Ica Selection gjort sin.
Hoppas den är grym! Hur vi ska äta den vet jag inte än, kanske grilla… jag återkommer hur som helst med betyg och hoppas butiken fortsätter ta in den så det inte var en engångsgrej.
Sen hittade jag också några olika sorters köttbitar från en och samma producent, Albertina gård i Malå.
Jag köpte till sist, efter ett långt velande, en ordentlig bit innanlår.
Antingen gör jag Porterstek eller Oxrullader av den. Eller så åker jag tillbaka, köper en till och gör båda!
Det här bäddar för god mat till helgen!
