Foto: Arkivbild
NÖJE Ikväll öppnar Coasters på nytt efter en ordentlig ansiktslyftning av hela krogen.
Oktober 2009 öppnade Peter Melender och Urban Åhdén kvarterskrogen Coasters. Efter drygt fem år har de nu tagit nästa steg i utvecklingen av stället. Bland annat kommer Peter Melender att kliva in som restaurangansvarig på heltid från och med nu.
– Det känns jättekul och spännande att prova på detta på heltid, efter att ha jobbat i skatebutik sedan år 2000.
De gör även om hela inredningen på krogen.
– Vi kände att det började bli lite slitet och ville ha en förändring, berättar Melender och Åhdén fyller i:
– Inspirationen har vi hämtat mesta dels från Nordamerika och massor av olika motorcykelställen.
Underhållning och mat
Grundtanken med Coasters har alltid varit att det ska finnas musik och god mat. Nu fortsätter de satsa på dessa moment ännu mer.
– Vi kommer att sträva efter att all vår mat ska vara tillsatsbefriad och även ekologiskt odlad, berättar Melender.
– När både musik- och stand up-kvällarna har lockat fulla hus, så vill vi givetvis fortsätta att leverera ännu mer till våra gäster inom dessa bitar.
Nyöppning
Ikväll öppnar de dörrarna med att bjuda på en härlig stand up-föreställning med Yvonne Skattberg, Christer Engqvist och Pelle Helgesson. De drar igång vid 20.00. Eftersom att det är nyöppning och stand up, så rekommenderas det att komma i tid för att få en plats.
