Den här grytan bjöd min kille mig på när vi började träffas.
Första gången vi åt middag ihop bjöd han på köttfärssås och spaghetti och andra gången den här. Grytan är supergod och SÅ enkel att vem som helst klarar den. Lite halvfabrikat, men vissa dagar kan man blunda för det.
Jag använder endast Ica Kvantums grillade kyckling till den här rätten för den är mest kryddad och mycket god här i Skellefteå!
~
bilden blev galet dålig
Jeppes kycklinggryta, 3-4 port
1 grillad kyckling (välkryddad)
5 dl mjölk + grädde (bestäm själv hur mycket av vardera, jag tar hälften hälften)
nästan ½ dl KIKKOMAN soja
½ grönsaks- eller kycklingbuljongtärning el. motsvarande fond
svartpeppar från kvarn
½ ask gröna kärnfria vindruvor
Ta av skinnet från kycklingen så helst som möjligt.
Ta ur kycklingen köttet och slit det i lagom stora munsbitar.
Lägg alla ingredienser i en gryta.
Slå på värmen och koka upp.
Låt koka i ca 5 minuter, plocka sedan upp allt skinnet och kasta bort det.
Smaka av och tillsätt ev mer peppar och soja.
Dela vindruvorna i hälften och lägg i grytan.
Värm en stund och servera med basmatiris och grönsallad.
Tips!
Gillar du inte frukt i maten kan du ha vindruvorna på sidan och strö över maten när du serverar.
Gott även att strö över lite nötter.
~
I helgen grillar vi hamburgare hemma, hoppas på goväder!
Snart lägger jag upp sista semlan ut i Semleltestet. Det hände en grej med bilen idag…hrm…och därför är betygsättningen något försenad. Skitbil.
Trevlig helg!
//Suss
