Säsongsguide Oktober
Grönsaker
Blekselleri
Blomkål
Broccoli
Brysselkål
Grönkål
Gurka
Hasselnöt
Jordärtskocka
Kastanjer
Kronärtskocka
Kålrot
Lök (färsk)
Majs
Mangold
Morötter
Palsternacka
Paprika
Pepparrot
Potatis
Pumpa
Purjolök
Rotselleri
Rättika
Rödbeta
Rödkål
Sallad
Salladskål
Spetskål
Savoykål
Selleri
Svamp
Svartrot
Tomat
Tryffel
Vitkål
Vitlök
Västeråsgurka
Zucchini
Frukt och bär
Apelsin
Citron
Clementin/Satsumas
Fikon
Fläderbär
Hjortron
Lingon
Melon
Nypon
Plommon
Päron
Rönnbär
Slånbär
Vindruvor
Äpplen
Färska kryddor
Persilja
Dill
Timjan
Dragon
Gräslök
Oregano
Mejram
Mynta
Citronmeliss
Rosmarin
Fisk och skaldjur
Abborre
Räkor, S, krav finns
Sej
Gädda
Gös,
Havskatt
Hummer S, burfångad,
Kräftor, S
Krabba, burfångad svensk
Odlad kravmärkt fisk
Lubb
Långa
Musslor, repodlade
Ostron
Vitling
Sill/strömming
Kött
Lamm, S
Fläskkött
Kalvkött
Nötkött
Kyckling
Vilt, S, kolla vilket som man får jaga just nu
Fågel som anka, gås och kalkon
S – står för särskilda råvaror.
Vissa råvaror är särskilda för sin säsong, andra finns en stor del av året.
//Suss
