Ja, jag vet att det sticker i vissa mäns ögon att kvinnor har inte bara EN dag (Mors dag) utan TVÅ! Herrejisses, så orättvist va?!
Jag kan få totalt frispel på såna inskränkta karlar som menar på att ”rätt ska vara rätt” och ”ska man tala om jämlikt så ska det vara jämlikt till sista droppen” och som undrar varför man ens har Internationella Kvinnodagen. Det är ju bara för dumt för att diskutera ens.
Dessutom är det både Internationella Pannkaksdagen (Pancake Day) och Fettisdag samma dag i år, imorgon den 8:e mars.
Internationella Kvinnodagen kan du läsa om HÄR.
”När kvinnor från alla kontinenter, ofta med olika etnisk, språklig, kulturell, ekonomisk och politisk bakgrund, firar ”sin dag”, kan de se tillbaka på en snart 100-årig kamp för jämlikhet, rättvisa, fred och utveckling.”
Menyn för dagen borde alltså blir Pannkakor, rättare sagt Plättar, och Semlor efter maten. Orkar ni?
Klassiska Pannkakor gör man såhär:
~
bilden är lånad
Plättar, Tunnpannkakor eller vad man vill kalla det, 8-10 stora
2½ dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
Ta mjöl och salt i en stor bunke och blanda.
Häll på hälften av mjölken och vispa kraftigt så det blir en jämn smet.
Häll på reten av mjölken och vispa.
Knäck i äggen och vispa.
Låt gärna smeten stå en halvtimme innan du steker dina plättar.
Stek med en klick smör på medelvärme tills plättan är gräddad gyllene.
Njut med sylt, lättvispad grädde, socker eller sirap.
~
..och Amerikanska tjocka Pannkakor som är lämpliga till Brunch tex gör man såhär:
~
bilden är lånad
Amerikanska Pannkakor
2,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
3 msk socker
2,5 dl mjölk
1 ägg
ca 2 msk smält smör
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker och rör sedan i de övriga ingredienserna.
Grädda i en liten stekpanna så att pannkakorna blir riktigt tjocka.
Garnera med pudrat florsocker, bär och florsocker.
Avnjutes med blåbär eller lingon, vaniljglass, florsocker och massor av lönnsirap.
~
Sen gör vi inte mer den dan tror jag.
//Suss
