Min räkröra med chili, blir ca 4 dl
½ rödlök, finhackad
ca 175-200 g skalade räkor, färska eller avrunna i lag
½ msk fryst dill eller 1-2 msk färsk hackad
1 msk fryst gräslök eller 2-3 msk färsk hackad
½ burk lätt creme fraiche
1 msk majonnäs
chili explosion
Häll av/krama ur räkorna ur lagen eller skala de färska.
Lägg i en skål.
Tillsätt alla ingredienser och rör om, men bara tills den blandats annars kan den lätt bli lös om du rör för mycket.
Smaka av med chili explosion och ev. lite salt.
Servera på en rostad eller grillad brödskiva, till bakad potatis eller tex i en skål på buffé.
Tips!
-Du kan byta ut räkorna mot tonfisk, rökt/gravad lax, kräftstjärtar, skinka eller nåt annat gott!
/Suss
