Söndag, vaknade till strålande sol!
Prinsesstårtan på 80-årskalaset igår fick med beröm godkänt.
Men den blev STOR och min alldeles strax 20-åriga lillebror som skulle komma också (och som jag litade på skulle äta några bitar minst) var fast i Stockholm pga flygen och vulkanen. Det blev med andra ord massor över!
Jag testade ett nytt recept på tårtbotten. Det var grymt!
Och med hallonmousse och hemstampad vaniljkräm i kan det inte gå fel.
Ska lägga ut recepten vid tillfälle, jag fotade inget igår varken tårta eller kalas. ”Ledig dag” helt enkelt =) så det får vänta lite.
Idag gjorde jag en vanlig sockerkaka med blåbär i. Tänkte att vi kunde fika det tillsammans med vaniljkrämen som blev över från tårtan igår.
Men TOTAL-fiasko blev det och kakan blev aldrig klar i ugnen. När den varit inne i över en timme gav jag upp och slängde skiten i soporna, hyfsat irriterande.
Hoppas ni haft en skön helg!
Nästa vecka smälter nog resten av snön tror jag och jag hoppas meteorologerna har fel och att solen lyser hela veckan!
/Suss
