Sommaren 2019 öppnade Isboden sitt sommarcafé vid Stiftsgården. Det blev snabbt ett omtyckt fik, och efterföljande jul serverades julfika i lokalerna.
På grund av pandemin blev årets servering av julfika inställt, men nu har gänget som ligger bakom Isboden valt en ny väg. I februari och mars öppnar de upp ett vintercafé men fokus på utomhusupplevelser.
– Vi letar efter kreativa och säkra sätt för oss att driva vårt ställe. Så varför inte vinter? Det är ju en av våra finaste årstider och vi behöver alla något att längta till, säger Kalina Wallenberg till Megafonen.
Bord och stolar kommer att placeras utomhus tillsammans med eldkorgar. Pinnbröd, varm choklad, fika och enklare mat ska serveras.
– Framöver ska vi spika alla detaljer om hur vi ska sätta upp allt så att det blir enligt alla regler och restriktioner.
En sak är dock säker, enligt Kalina.
– Det kommer att vara fokus på att umgås ute, så på med varma kläder sen när det är dags, säger hon och ler.
