Idag julfixar jag hemma.
Inte nåt annat än att jag bakar, och det mest godis.
Knäck, fudge med pistagenötter, citrontryfflar med vit choklad och saffransskorpor till att börja med. I torsdagskväll bakade jag saffransbullar med apelsin och mandelmassa. 150 stycken raringar vilar i frysen nu i väntan på att ätas upp.
Pepparkakor…köper jag degen i år igen och satsar mer på garnishen än på själva smaken. Kör på köpes pepparkakor till glöggtillbehör och fikabröd, det funkar också!
Ibland får man helt enkelt prioritera och i år prioriterar jag tryfflar långt framför peppisar!
Ni ska få recept på det mesta så ni kan njuta hemma av lika gott fika och godis som oss.
Ikväll äter vi potatisbakelse med chêvreost och en fyll fläskfilé med färskost, soltorkade tomater och basilika tror jag.
Till detta kanske mineralvatten…känner mig fortfarande inte helt fräsch och nu har sambon börjat klaga också.
Ostprovningen igår ska ni få höra allt också, en perfekt julklapp till nära och kära om du vill ge bort en upplevelse.
Bloggar nog mer ikväll kanske.
Ha en skön lördag!
♥
