Idag är jag hemma igen med ett febertroll. Det hostas, snoras, nyses och rinner ur ögon.
När inte ens erbjudande om korv och makaroner till lunch går igenom vet man att det är inte riktigt bra alls.
Hon fick välja lunch, och då blev det Smoothie och smörgås. Med ”jevepej” till henne och god Jokkmokksskinka till mig.
I frysen finns fortfarande bär av sommarens skörd. Härligt!
En enkel Smoothie kan du göra av vilken frukt eller bär du vill. Ta det du tycker om eller har hemma!
Smoothie, 2 stora glas eller 4 små
4-5 dl frukt/bär
(idag tog jag bara frusna. Mango, jordgubbar och hallon)
2 dl mjölk
3 dl vaniljyoghurt
Toppa med lite bär/müsli eller annat
Lägg alla ingredienser i ett högt kärl, tex en tillbringare.
Mixa med stavmixer tills det är slätt.
Häll upp i glas.
Middagen blir blåmusslor på nåt vis. Det ska bli sjukt gott!
❤
