Det är ett evenemang initierat av The Wood Hotel där besökare ska kunna inspireras av hur små och medelstora producenter i Norr- och Västerbotten jobbar, uppleva nya smaker och köpa med sig lokal mat och dryck hem.
I fjol hölls matmarknaden på trähotellets färde plan där Restaurang Mandel är, därav namnet, men i år flyttar evenemanget ned till kulturhusmiljön.
– Vi följer upp förra årets succé av Mandels Matmarknad med en större lokal, fler lokala matproducenter och det senaste av Västerbottens smaker i södra foajén inne i Sara kulturhus, säger projektledaren Jonathan Åström i ett pressmeddelande.
Det kommer exempelvis att erbjudas bär från Glommersträsk, kanin från Kåge och gin från Skelleftehamn. Över 20 utställare ska finnas där och restaurangerna på The Wood Hotel ska även erbjuda ett axplock från sina höstmenyer.
– Vår ambition är att du som besökare ska uppleva nya smaker, en härlig tillställning och komma hem med hållbara lokalproducerade produkter, fortsätter Jonathan.
Mandels Matmarknad anordnas under lördagen den 21 september. I fjol var förhoppningen att göra evenemanget återkommande och nu höjs ambitionen till att så småningom göra detta till norra Sveriges största matmässa.
