Cinco öppnade i oktober 2023, i restaurang Verandans tidigare lokal inne på Stadshotellet. Det är ett av Skellefteås bästa lägen och Cinco har sedan dess blivit en väletablerad lunch- och middagsrestaurang. Och på helgerna, pulserande nattklubb.
I januari 2025 går den tiden mot sin slut, bekräftar huvudägaren Fredrik Johansson, och enligt honom är det inte för att intresset hos besökarna falnat.
– Det har gått som tåget. Vi har haft mellan 300 och 700 besökare varje helg och vi har fått till exakt den nattklubb och den puls som vi ville när vi startade, säger han.
Han berättar att de hamnat i kläm under hösten. I hotellets reception sker viss försäljning av bland annat mat, öl och vin, och enligt Fredrik Johansson är detta inte förenligt med den parallella Cinco-verksamheten.
– Tillsynsenheten har kommit på att det inte är okej att driva detta samtidigt utan att ha varsitt fullgott tillagningskök, och inget hotell kan driva verksamhet utan att kunna erbjuda sina gäster att glas vin, så vi som är inhyrda hamnar i kläm, säger han.
– Jag förstår hotellet och vi har hittat en uppgörelse där de kommer att lösa ut oss.
Vi har varit i kontakt med tillsynsenheten på Skellefteå kommun för frågor om detta, men de vill inte kommentera med hänvisning till att det är ett pågående ärende.
Vill sluta med flaggan i topp
Fredrik Johansson säger att de totalt sysselsätter ett 40-tal personer i Skellefteå, både fast anställda och inte, och många kommer nu att måsta gå.
– Att jobba i den här branschen är ett första ingångsjobb för många, så det känns för jävligt, fortsätter han.
Verksamheten är en förgrening av Cinco i Umeå och huvudägaren säger att de känt sig välkomnade i Skellefteå, och haft fina samarbeten med andra lokala aktörer, men nu är alltså resan i Skellefteå slut. I alla fall på den här platsen.
Är det stopp nu på en gång?
– Nej. Vi vill sluta med flaggan i topp och ge Skellefteborna några utekvällar till, så vi kommer att hålla öppet löningshelgen och helgen därpå, säger Fredrik Johansson.
Uppdatering, 13.26:
Vi har även pratat med hotellchefen Mathias Friemann och frågat om framtiden för Cinco-lokalen, men han känner inte att han kan kommentera det i dagsläget.
