Annons

Husmodern

Annons

Om du hör till den sälla skaran som saftar och syltar, så vet du att det är dags snart för allvaret om du bor här i krokarna.
Redan har vi saftat på en del bär och frukter, men den stora skörden är en stund bort.
Söderut plockas det redan litervis med hjortron medan de bara är kart här. Jag har dessutom hört att det kommer att bli ett dåligt hjortronår, men om det stämmer vet jag inte.
Idag har jag skördat både mina och våra vänners rabarber.
Jag kokar i skrivande stund rabarbersaft för fullt och har just lagt in en beställning på burkar och flaskor, som alltid verkar vara en bristvara hur mycket man än har, hos Husmodern.
Där finns det bra och fina flaskor och burkar både till saft, sylt, vinäger och snaps.
Kolla in hemsidan här: Till Husmodern

Husmodern
bilden är lånad från husmodern.se

Imorrn åker vi och plockar jordgubbar i Skråmträsk.
Jag fyller alltid frysen med de röda söta bären så jag har hela vintern till sylt, paj och diverse. Förra året plockade vi dryga 25 liter, hade 20 liter sen före och i år måste vi plocka mer för det var så att jag var ändå tvungen att snåla på bären och det vill jag inte.
Jordgubbar är för goda för att avstå från! Och det lilla landet jag gjorde i våras ger ju inga stora mängder, bara lite vardagslyx.

På tal om landet…pallkragarna. Det växer som ogräs!
Måste visa er lite bilder. Imorrn!

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons