Här kommer ett recept på Ökensand, eller Sandkakor kan man också kalla dem.
Jag har gammelmormors recept och det delar jag tyvärr inte med mig av.
Däremot är det min bild =)
~
Ökensand ca 70 stycken
200 200 g smör, lätt brynt
2 2 dl strösocker
2 2 tsk vaniljsocker
1 1 tsk hjorthornsalt
ca 5 ca 5 dl vetemjöl
Gör så här
Värm ugnen till 200°.
Rör ihop smör, socker och vaniljsocker.
Blanda hjorthornsalt och mjöl och arbeta in detta till en smidig deg.
Forma små äggformade kakor med två skedar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
Tryck skeden i kakan så det blir den klassiska skåran.
Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 minuter.
Låt dem kallna på plåten.
~
Imorrn lägger jag ut några recept på saker man kan baka utan ugn.
/Suss
